Comadre, hoy ni te acerques a la cocina. Que tu marido o tus hijos te preparen este rico desayuno.
Ingredientes
Para el sándwich:
- 1 paquete de Jamón Chimex
- 2 rebanadas de Tocino Chimex, frito
- 1 huevo
- Mayonesa de chipotle
- Mantequilla
- Pan de caja
Para el guacamole:
- Aguacate, picado
- Jitomate, finamente picado
- Cebolla morada, finamente picada
- Chile verde, finamente picado
Rinde para: 1 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Preparación
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En un sartén, derrite una cucharada de mantequilla y dora cada pan por ambos lados. Con ayuda de un cortador de galletas en forma de corazón, corta una tapa del pan. Regresa al sartén y con mucho cuidado vierte el huevo dentro del corazón, sazona con sal y pimienta.
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Después, unta la mayonesa de chipotle en el otro pan.
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Monta el sándwich con el Jamón Chimex y las rebanadas de Tocino Chimex.
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Para preparar el guacamole, mezcla todos los ingredientes, salpimienta al gusto y agrega unas gotas de limón.
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Sirve al momento.
