¡Prepara estas deliciosas papas gratinadas con todo el toque Chimex!
Ingredientes
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3 papas medianas peladas y en cubos
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1 paquete de Cocido Chimex picado en cubos
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500 grs de queso manchego rallado
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3 cdas. de mantequilla
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Media cebolla finamente picada
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1 diente de ajo finamente picado
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Sal y pimienta
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Agua .
Rinde para: 4 personas
Preparación
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Primero, en una olla grande calienta suficiente agua con una cucharadita de sal, vierte las papas y deja cocinar por 15 minutos o hasta que las papas estén calientes
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Escurre las papas, pélalas y córtalas en cubos y reserva
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Aparte, en una sartén, derrite la mantequilla, agrega la cebolla y el ajo y mueve hasta que se doren
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Añade el cocido picado en cubos y cocina por 3 minutos más
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Agrega las papas al sartén y mezcla
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Sazona al gusto con sal y pimienta
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Gratina con el queso manchego, mezcla y tapa para que se derrita con el calor
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Sirve al momento y decora con perejil picado. ¡Buen provechito, comadre!
