Comadre, te comparto esta receta súper rápida y fácil de hacer, además les encantará a tus hijos.
Ingredientes
- 1 paquete de Cocido Chimex
- 1 pimiento picado
- Atún enlatado
- 2 huevos cocidos
- Mayonesa.
Preparación
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Para el relleno, ponemos en un plato hondo los huevos cocidos y los aplastamos con un tenedor hasta que queden bien triturados. Agregamos los pimientos picados
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Añadimos el atún previamente escurrido y 3 o 4 cucharadas de mayonesa
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Mezclamos hasta que todos los ingredientes se integren bien
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Extendemos las rebanadas de cocido y untamos con la mezcla que hemos preparado en cada uno
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Enrollamos cada rebanada de cocido formando un tubo, dejando el cierre en la parte de abajo, para evitar que se abra
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Cuando los tengamos todos listos, los colocamos en una bandeja o plato extendido y los metemos en el refrigerador, para que a la hora de servirlos estén más frescos
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Sirve y disfruta de este platillo, comadre.
